Determinación de vitamina C en jugos cítricos por espectofotometría UV - VIS /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | , |
| Формат: | Ном |
| Хэвлэсэн: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
2004.
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| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SJ037463 | ||
| 003 | BCENT | ||
| 005 | 20091125182848.0 | ||
| 008 | 091124 es | ||
| 035 | \ | \ | |a (BCENT)37591 |
| 041 | 0 | |a ES | |
| 044 | |a ARGN | ||
| 100 | 1 | |a Giménez, Laura Vanesa | |
| 245 | 1 | 0 | |a Determinación de vitamina C en jugos cítricos por espectofotometría UV - VIS / |c Laura Vanesa Giménez ; asesor científico Rodolfo lara ; co-directora María Elena Irimia. |
| 260 | |a San Juan (Argentina) : |b Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; |b Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, |c 2004. | ||
| 300 | |a 154 h. ; |c 31 x 22 cm. | ||
| 500 | |a Tesis de Licenciatura en Tecnología de los Alimentos. | ||
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a METABOLISMO | |
| 650 | 4 | |a NUTRICION | |
| 650 | 4 | |a VITAMINAS | |
| 650 | 4 | |a ALIMENTOS-ANALISIS | |
| 650 | 4 | |a ALIMENTOS-LEGISLACION | |
| 650 | 4 | |a JUGOS CITRICOS | |
| 650 | 4 | |a BIOQUIMICA | |
| 650 | 4 | |a TESIS DE GRADO | |
| 650 | 4 | |a TESIS DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | |
| 700 | 1 | |a Lara, Rodolfo Francisco | |
| 700 | 1 | |a Irimia, María Elena | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h TA1 |p 039392 | |
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h TA1 |p 039393 | |