Determinación de vitamina C en jugos cítricos por espectofotometría UV - VIS /
Gorde:
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| Beste egile batzuk: | , |
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
2004.
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| Etiketak: |
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