Medición de la actividad de laccasa mediante la puesta a punto del método de la syringaldazina en uvas y mostos de la zona alta del río Mendoza /
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | , , , |
| פורמט: | Article |
| יצא לאור: |
2007.
|
| נושאים: | |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים: Medición de la actividad de laccasa mediante la puesta a punto del método de la syringaldazina en uvas y mostos de la zona alta del río Mendoza /
- La qualita nel vigneto
- Obtención de jarabe de alta fructosa por resinas de intercambio iónico a partir del mosto de uva /
- Comercialización internacional de mosto concentrado convencional de uva a Japón /
- Tratado de enologia
- Uso de mosto concentrado en la elaboración de jugo natural de uva /
- Agregado de enzimas pectolíticas al mosto de uva en diferentes puntos del equipo de termoflash.