Medición de la actividad de laccasa mediante la puesta a punto del método de la syringaldazina en uvas y mostos de la zona alta del río Mendoza /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | , , , |
| Formato: | Artigo |
| Publicado: |
2007.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Títulos similares: Medición de la actividad de laccasa mediante la puesta a punto del método de la syringaldazina en uvas y mostos de la zona alta del río Mendoza /
- La qualita nel vigneto
- Obtención de jarabe de alta fructosa por resinas de intercambio iónico a partir del mosto de uva /
- Comercialización internacional de mosto concentrado convencional de uva a Japón /
- Tratado de enologia
- Uso de mosto concentrado en la elaboración de jugo natural de uva /
- Agregado de enzimas pectolíticas al mosto de uva en diferentes puntos del equipo de termoflash.