Las levaduras : futuro de nuestros vinos /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Publicat: |
1998.
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars: Las levaduras :
- Levaduras vínicas : funcionalidad y uso en bodega /
- Levaduras vinicas
- Fermentación con cepas de levaduras indígenas /
- Selección de cultivos de levaduras indicadores de vinificación : identificación y evaluación de la aptitud enológica de los aislamientos /
- Importancia de las levaduras nativas en la conservacion de la tipicidad del vino torrontes riojano
- Introduccion a la micologia industrial