Microbiología de los alimentos : manual de laboratorio /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
2006.
|
| Seri Bilgileri: | Ciencia y tecnología de alimentos
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Fiziksel Özellikler: | viii, 303 p. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-1066-9 |