Empresas de restauración alimentaria : un sistema de gestión global /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
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| Формат: | Ном |
| Хэвлэсэн: |
Madrid :
Díaz de Santos,
2001.
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| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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Ижил төстэй зүйлс: Empresas de restauración alimentaria :
- Empresas de restauración alimentaria: Un sistema de gestión global
- Ciencia y tecnología culinaria : (fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva) /
- METODOS experimentales en la ingeniería alimentaria /
- Procesos de servicio en restauración /
- El manejo higiénico de los alimentos. Guia para la obtención del distintivo H
- Guías alimentarias para la población infantil : orientaciones para padres y cuidadores /