Empresas de restauración alimentaria : un sistema de gestión global /
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
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| Fformat: | Llyfr |
| Cyhoeddwyd: |
Madrid :
Díaz de Santos,
2001.
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| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
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Eitemau Tebyg: Empresas de restauración alimentaria :
- Empresas de restauración alimentaria: Un sistema de gestión global
- Ciencia y tecnología culinaria : (fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva) /
- METODOS experimentales en la ingeniería alimentaria /
- Procesos de servicio en restauración /
- El manejo higiénico de los alimentos. Guia para la obtención del distintivo H
- Guías alimentarias para la población infantil : orientaciones para padres y cuidadores /