Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Madrid :
Díaz de Santos,
2000.
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Fiziksel Özellikler: | xviii, 577 p. : il. ; 26 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-7978-447-4 |