Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
Madrid :
Díaz de Santos,
2000.
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | xviii, 577 p. : il. ; 26 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-7978-447-4 |