Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos /
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
Madrid :
Díaz de Santos,
2000.
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Descrição Física: | xviii, 577 p. : il. ; 26 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-7978-447-4 |