Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
Madrid :
Díaz de Santos,
2000.
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | xviii, 577 p. : il. ; 26 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-7978-447-4 |