Técnicas del manejo de los alimentos /
保存先:
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | 図書 |
| 出版事項: |
Buenos Aires :
Editorial Universidad de Buenos Aires (EUDEBA),
2005.
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| 版: | 2a. ed. |
| 主題: | |
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| 物理的記述: | 230 p. : il. ; 24 cm. |
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| ISBN: | 950-23-1283-X |