Técnicas del manejo de los alimentos /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Editorial Universidad de Buenos Aires (EUDEBA),
2005.
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| Edición: | 2a. ed. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 230 p. : il. ; 24 cm. |
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| ISBN: | 950-23-1283-X |