Aditivos alimentarios /
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | , |
| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
Madrid :
AMV,
2002.
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| Serie: | Tecnología de Alimentos
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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| Descrizione fisica: | 240 p. ; 24 cm. |
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| ISBN: | 84-89922-78-0 |