La crianza del vino tinto desde la perspectiva vitícola /
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| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Veröffentlicht: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
1999.
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| Schriftenreihe: | Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Bebidas
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| Schlagworte: | |
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| Beschreibung: | viii, 331 p. : il. ; 24 cm. |
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| ISBN: | 84-89922-12-8 |