Alimentos congelados : procesado y distribución /
Tallennettuna:
| Yhteisötekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Julkaistu: |
Zaragoza :
Acribia,
1990.
|
| Sarja: | Ciencia y tecnología de los alimentos
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia: Alimentos congelados :
- TECNOLOGIA de los alimentos congelados /
- Alimentos congelados : tecnología y comercialización /
- Ultracongelación de alimentos : guía de la teoría y práctica /
- Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /
- Congelación de alimentos /
- El empleo del frío en la industria de la alimentación /