Alimentos congelados : procesado y distribución /
Guardat en:
| Autor corporatiu: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
Zaragoza :
Acribia,
1990.
|
| Col·lecció: | Ciencia y tecnología de los alimentos
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | xix, 184 p. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0679-3 |