Microbiología de los alimentos /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1997.
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| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | xiii, 464 p. : il. ; 24 cm. |
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| ISBN: | 84-200-0830-3 |