CIENCIA de la carne y de los productos cárnicos /
Uloženo v:
| Další autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1976.
|
| Edice: | Ciencia y tecnología de los alimentos
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | x, 668 p. ; 23 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0386-7 |