CIENCIA de la carne y de los productos cárnicos /
Guardat en:
| Altres autors: | , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1976.
|
| Col·lecció: | Ciencia y tecnología de los alimentos
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | x, 668 p. ; 23 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0386-7 |