Quality control in food service /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
Westport (Irlanda) :
Avi Publishing,
1976.
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Deskribapen fisikoa: | vii, 368 p. : fot. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0-87055-195-7 |