Quality control in food service /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Buch |
| Veröffentlicht: |
Westport (Irlanda) :
Avi Publishing,
1976.
|
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
| Beschreibung: | vii, 368 p. : fot. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0-87055-195-7 |