Congelación de alimentos /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
Barcelona :
Sintes,
1960.
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| Témata: | |
| Tagy: |
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| Popis jednotky: | Refrigeración y congelación de frutas y hortalizas. Emblaje y almacenamiento de los productos congelados, transportes frigoríficos, la venta de los productos congelados, descongelación |
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| Fyzický popis: | v. : il. ; 18 cm. |