Conservación de frutos : manual técnico /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
1992.
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Conservación de frutos :
- Conservación de frutas y hortalizas /
- Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /
- Conservación de alimentos /
- Frutas confitadas : cómo escarcharlas y ponerlas en conserva /
- HANDBOOK of fruit science and technology : production, composition, storage, and processing /
- Conservación química de los alimentos : sustancias, acciones, métodos /