Conservación de frutos : manual técnico /
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Buch |
| Veröffentlicht: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
1992.
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MARC
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| 100 | 1 | |a Herrero, Alfonso | |
| 245 | 1 | 0 | |a Conservación de frutos : |b manual técnico / |c Alfonso Herrero, Jorge Guardia. |
| 260 | |a Madrid : |b Mundi-Prensa, |c 1992. | ||
| 300 | |a 409 p. : |b il. ; |c 24 cm. | ||
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a CONSERVACION DE FRUTAS | |
| 650 | 4 | |a COMPOTAS | |
| 700 | 1 | |a Guardia, Jorge | |
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| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664.86, H565 |p 021786 | |