El vino : obtención, elaboración y análisis /
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Udgivet: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1986.
|
| Udgivelse: | 2a. ed. |
| Serier: | Ciencia y tecnología de alimentos
|
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Emne beskrivelse: | Novena edición alemana puesta al día por Ludwig Jakob, Edmund Lemperle, Erich Weiss |
|---|---|
| Fysisk beskrivelse: | x, 294 p. : 64 fig., 24 tablas ; 24 cm. |
| ISBN: | 84-200-0593-2 |