Microbiología e higiene de los alimentos /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Hayes, P. R.
Natura:	Libro
Pubblicazione:	Zaragoza : Acribia, 1993.
Soggetti:	MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS CONTROL DE CALIDAD PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS VIRUS ALIMENTOS-ANALISIS TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS BACTERIAS ALIMENTOS-LEGISLACION
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Microbiologia e higiene de los alimentos di Hayes, P. R.

Pubblicazione 1993.

Libro