Tecnología de la carne /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1969.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Títulos similares: Tecnología de la carne /
- Ciencia de la carne /
- FUNDAMENTOS de ciencia de la carne /
- CIENCIA de la carne y de los productos cárnicos /
- Empaquetado de la carne y productos cárnicos /
- Valores normativos de la tecnología cárnica /
- Tecnología práctica de la carne : materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos /