Higiene e inspección de carne de aves /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Publié: |
Zaragoza :
Acribia,
1981.
|
| Collection: | Higiene y tecnología de los alimentos
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Higiene e inspección de carne de aves /
- Inspección sanitaria de la carne de ave : explotación avícola, matanza, reconocimiento en vivo, isnpección de la carne, productos derivados, legislación /
- Higiene e inspección de carnes. Volumen I : procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal /
- Higiene e inspección de carnes. Volumen II : bases científicas y legales de los dictámenes de matadero /
- Inspección veterinaria de la carne /
- Salud y manejo de las aves de corral: pollos, pavos, patos, gansos y codornices
- Inspección práctica de la carne /