Higiene e inspección de carne de aves /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| منشور في: |
Zaragoza :
Acribia,
1981.
|
| سلاسل: | Higiene y tecnología de los alimentos
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة: Higiene e inspección de carne de aves /
- Inspección sanitaria de la carne de ave : explotación avícola, matanza, reconocimiento en vivo, isnpección de la carne, productos derivados, legislación /
- Higiene e inspección de carnes. Volumen I : procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal /
- Higiene e inspección de carnes. Volumen II : bases científicas y legales de los dictámenes de matadero /
- Inspección veterinaria de la carne /
- Salud y manejo de las aves de corral: pollos, pavos, patos, gansos y codornices
- Inspección práctica de la carne /