Higiene e inspección de carne de aves /
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Опубликовано: |
Zaragoza :
Acribia,
1981.
|
| Серии: | Higiene y tecnología de los alimentos
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SJ003295 | ||
| 003 | BCENT | ||
| 005 | 20090908021620.0 | ||
| 008 | 960429 es | ||
| 035 | \ | \ | |a (BCENT)3300 |
| 020 | |a 84-200-0460-X | ||
| 041 | 0 | |a ES | |
| 080 | |a 664.93 | ||
| 100 | 1 | |a Bremner, A. S. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Higiene e inspección de carne de aves / |c A. S. Bremner ; trad. Francisco León Crespo. |
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c 1981. | ||
| 300 | |a 210 p. ; |c 21 cm. | ||
| 490 | 0 | |a Higiene y tecnología de los alimentos | |
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a CONTROL DE AVES DE CORRAL | |
| 650 | 4 | |a CONTROL DE CARNES | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664.93, B836 |p 016391 | |