Higiene e inspección de carne de aves /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Bremner, A. S.
Format: Buch
Veröffentlicht: Zaragoza : Acribia, 1981.
Schriftenreihe:Higiene y tecnología de los alimentos
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Beschreibung
Beschreibung:210 p. ; 21 cm.
ISBN:84-200-0460-X