Fabricación de helados /
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
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| Eará dahkkit: | |
| Materiálatiipa: | Girji |
| Almmustuhtton: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1989.
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| Ráidu: | Ciencia y tecnología de los alimentos
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| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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| Olgguldas hápmi: | xii, 304 p. : il. ; 24 cm. |
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| ISBN: | 84-200-0645-9 |