Aporte del origen de mieles mendocinas en las características de hidromieles : desarrollo y aplicación de un protocolo estandarizado

The present study analyzes the sensory and physicochemical characteristics of meads made from honeys from four representative geographical areas of Mendoza, Argentina. The aim was to determine how the botanical origin and geographical conditions influence the final quality of the product. Based on a...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন

প্রধান লেখক:	Bussolotti, Carolina
অন্যান্য লেখক:	Sanchez Mantica, Damián Gabriel
বিন্যাস:	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ভাষা:	Spanish / Castilian
প্রকাশিত:	Universidad Católica de Cuyo. Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación. 2025
বিষয়গুলি:	MIEL HIDROMIEL CARACTERÍSTICAS SENSORIALES HONEY MEAD SENSORY CHARACTERISTICS
অনলাইন ব্যবহার করুন:	http://hdl.handle.net/20.500.14811/201
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!