Les terroirs viticoles : Concept, Produit, Valorisation /
Primera reunion internacional dedicada al estudio cientifico del concepto de terroir viticola. Rene Morlat (INRA Angers) y otros investigadores presentaron ponencias sobre: caracterizacion pedoclimatica de terroirs, zonificacion viticola, interaccion suelo-vid-vino, tipicidad sensorial de los vinos,...
Збережено в:
| Співавтори: | , , , , |
|---|---|
| Формат: | Матеріали конференцій Книга |
| Мова: | Французька |
| Опубліковано: |
Angers :
INRA,
1996.
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Don Bosco Mendoza
| Шифр: |
634.8 T327 |
|---|---|
| Примірник 7134 | En sala |