Les terroirs viticoles : Concept, Produit, Valorisation /

Primera reunion internacional dedicada al estudio cientifico del concepto de terroir viticola. Rene Morlat (INRA Angers) y otros investigadores presentaron ponencias sobre: caracterizacion pedoclimatica de terroirs, zonificacion viticola, interaccion suelo-vid-vino, tipicidad sensorial de los vinos,...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Співавтори: Colloque international sur les terroirs viticoles Angers, Francia, Institut national de la recherche agronomique (Francia). editor, Organisation internationale de la vigne et du vin, Institut national des appellations d'origine (Francia), Colloque international sur les terroirs viticoles
Формат: Матеріали конференцій Книга
Мова:Французька
Опубліковано: Angers : INRA, 1996.
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!