APA-referens (7:e uppl.)
Price, J. F., de la Fuente, J. L., & Schweigert, B. S. (1994). Ciencia de la carne y de los productos carnicos (2a. ed.). Acribia.
Chicago-referens (17:e uppl.)
Price, James F., Juan Luis de la Fuente, och Bernard S. Schweigert. Ciencia De La Carne Y De Los Productos Carnicos. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 1994.
MLA-referens (9:e uppl.)
Price, James F., et al. Ciencia De La Carne Y De Los Productos Carnicos. 2a. ed. Acribia, 1994.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.