Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboracion

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Nickerson, John T.
Weitere Verfasser:	Iguacel, Jose Tormo, Sinskey, Anthony J.
Format:	Buch
Sprache:	Nichtbestimmte Sprache Spanisch
Veröffentlicht:	Zaragoza Acribia 1978.
Schlagworte:	CARNE CONGELACION ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS FRUTAS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS HORTALIZAS LECHE MUESTREO PESCADO SECADO TOXINAS
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Don Bosco Mendoza

Bestandsangaben von Don Bosco Mendoza
Signatur:	576163 N632
Exemplar 303	En sala