Quimica de los alimentos
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Sprog: | ukendt sprog spansk |
| Udgivet: |
Mexico
Addison Wesley Longman
2006.
|
| Udgivelse: | 4 a. ed. |
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Emne beskrivelse: | Indice analitico al final de la obra.Bibliografia al final de cada capitulo. |
|---|---|
| Fysisk beskrivelse: | xiv, 716 p. il. 23 cm. |
| ISBN: | 9702606705 |