Preguntas y respuestas sobre la microbiologia de la leche y los productos lacteos
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| 其他作者: | , |
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | Undetermined 西班牙语 |
| 出版: |
Madrid
Diaz de Santos
c2000.
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| 主題: | |
| 標簽: |
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| Item Description: | Anexo: Criterios microbiologicos para leches y productos lacteos vigentes en la Union Europea.Ejercicios para el calculo en la microbiologia de alimentos.Tablas NMP. |
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| 實物描述: | xii, 143 p. |
| ISBN: | 8479784415 |