Preguntas y respuestas sobre la microbiologia de la leche y los productos lacteos
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| Andre forfattere: | , |
| Format: | Bog |
| Sprog: | ukendt sprog spansk |
| Udgivet: |
Madrid
Diaz de Santos
c2000.
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| Fag: | |
| Tags: |
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| Emne beskrivelse: | Anexo: Criterios microbiologicos para leches y productos lacteos vigentes en la Union Europea.Ejercicios para el calculo en la microbiologia de alimentos.Tablas NMP. |
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| Fysisk beskrivelse: | xii, 143 p. |
| ISBN: | 8479784415 |