Preguntas y respuestas sobre la microbiologia de la leche y los productos lacteos
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Altres autors: | , |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | idioma desconegut espanyol |
| Publicat: |
Madrid
Diaz de Santos
c2000.
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| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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| Descripció de l’ítem: | Anexo: Criterios microbiologicos para leches y productos lacteos vigentes en la Union Europea.Ejercicios para el calculo en la microbiologia de alimentos.Tablas NMP. |
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| Descripció física: | xii, 143 p. |
| ISBN: | 8479784415 |