Preguntas y respuestas sobre la microbiologia de la leche y los productos lacteos
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Outros autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | lingua descoñecida ou non válida Lingua castelá |
| Publicado: |
Madrid
Diaz de Santos
c2000.
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| Subjects: | |
| Tags: |
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MARC
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| 300 | |a xii, 143 p. | ||
| 500 | |a Anexo: Criterios microbiologicos para leches y productos lacteos vigentes en la Union Europea.Ejercicios para el calculo en la microbiologia de alimentos.Tablas NMP. | ||
| 650 | |a ALIMENTOS ANALISIS | ||
| 650 | |a LECHE | ||
| 650 | |a MICROORGANISMOS | ||
| 700 | |a Schulz, Rodrigo | ||
| 700 | |a Shl | ||
| 852 | |a Don Bosco Mendoza |b BDB |h 576163 E478 |p 5704 | ||
| 999 | |c 323 |d 323 | ||