Teoria y practica de la elaboracion del vino

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書誌詳細
第一著者:	Boulton, Roger B.
その他の著者:	Bisson, Linda F., Kunkee, Ralph, Singleton, Vernon L.
フォーマット:	図書
言語:	言語不明スペイン語
出版事項:	Zaragoza Acribia 2002
主題:	CRIANZA DEL VINO EMBOTELLADO FERMENTACION ALCOHOLICA FERMENTACION MALOLaCTICA LEVADURA DE VINO MOSTO DE UVA UVAS PARA VINO VINIFICACION VINO ANALISIS VINO BLANCO VINO EXPERIMENTOS VINO TINTO VINOS Y VINICULTURA
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Don Bosco Mendoza