Temas en tecnologia de alimentos

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: CYTED
Format: Buch
Sprache:Nichtbestimmte Sprache
Spanisch
Veröffentlicht: Mexico El instituto 2002.
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Beschreibung
Beschreibung:Contiene bibliografia al final de cada capitulo.
Beschreibung:V. 1, 337 p.
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