Elementos de tecnologia de alimentos

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Desrosier, Norman W.
Natura:	Libro
Lingua:	lingua imprecisata spagnolo
Pubblicazione:	Mexico Compa 1983.
Soggetti:	AROMATIZANTES AZUCAR BEBIDAS ALCOHOLICAS CAFE CARNE CEREALES CHOCOLATE CONDIMENTOS FRIJOL PHASEOLUS GRASAS VEGETALES HUEVOS LECHE MARISCOS PESCADO PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL PRODUCTOS DE PANADERIA PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS TE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS THEOBROMA CACAO
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Don Bosco Mendoza