Introduccion a la reologia de los alimentos

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Burgos Gonzalez, Justino
Beste egile batzuk: Muller, H. G.
Formatua: Liburua
Hizkuntza:hizkuntza ezezaguna
gaztelania
Argitaratua: Zaragoza Acribia 1973.
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!