Tecnologia de los alimentos : alimentos de origen animal

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Cambero Rodriguez, Maria Isabel
Outros Autores: Fernandez Alvarez, Leonides, Garcia Sanz, Maria Luisa, Ordóñez Pereda, Juan A.
Formato: Livro
Idioma:idioma desconhecido
espanhol
Publicado em: Madrid Sintesis 1998.
Assuntos:
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Tecnologia de los alimentos Por Cambero Rodriguez, Maria Isabel

Publicado em 1998.
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