Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos.
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | lingua descoñecida ou non válida Lingua castelá |
| Publicado: |
Zaragoza
Acribia
2009
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Don Bosco Mendoza
| Número de Clasificación: |
664117 |
|---|---|
| Copia 7036 | En sala |